Restaurante Can Cabús en Alella
Evento Celebración de Boda
Més info. pàgina web Oficial: http://www.cancabus.es/
Can Cabús és una Masia Catalana que ofereix servei per Esdeveniments, Casaments i Restaurant
Un entorn únic per a la celebració d’esdeveniments amb una cuidada gastronomia.
Us presentem Can Cabús, una masia tradicional situada en un paratge idílic amb vistes a les vinyes i al Mediterrani.
Una masia com portada de La Toscana amb detalls antics, però remodelada. Racons màgics al jardí que guarden moments únics.
Gastronomia
La cuina de Can Cabús és de proximitat i de temporada amb tocs moderns i elaboracions tradicionals.
Matèries primes de primera qualitat per cuinar plats que combinen el Xup-Xup de la cuina tradicional amb sabors sorprenents de fusió.
Mar, vinya, sol i Mediterrani. Això és Can Cabús.
La Masia Can Cabús situada a Alella, al cor de la Denominació d’Origen que porta el seu nom està envoltada de vinyes i cellers, per aquests motius som defensors i tenim una important representació dels nostres vins a la carta
Història
A l’Arxiu Parroquial d’Alella es conserva un pergamí que data de l’any 1311 en què es descriu la venda d’uns terrenys que limitaven “a Orient, amb les terres del Mas de Jaume Roure”. A partir d’aquesta data se succeeixen quatre segles d’història en mans dels mateixos possessors.
A finals del segle XVIII, Francesca Roure es casà amb Joan Cabús; amb el mas com a dot. A causa d’aquest matrimoni, l’any 1790 la propietat ja s’anomenava Can Cabús .
A mitjan segle XIX la finca deixà de pertànyer a la família, encara que no és clar si Josep Cabús i Arisa l’apostà en una partida de cartes jugada al mateix celler o si la va vendre per fer front als estralls provocats per la plaga de fil·loxera. La va comprar Araceli Fabra i Puig -Marquesat d’Alella-, i encara avui pertany als seus descendents.
